Senin, 31 Maret 2014

Resep Membuat Donat Kentang Enak

resepenakn-ih - Resep selanjutnya yang patut anda coba dirumah adalah resep donat kentang. Donat adalah makanan atau kue lembut kegemaran banyak kalangan. Dengan campuran tepung dan kentang menjadikan donat ini empuk, lembut dan memiliki rasa yang sip untuk dinikmati bersama orang-orang tercinta. Donat kentang dengan topping diatas menjadikan donat ini semakin indah dan semakin enak dirasa dan menggoda selera. Bagi anda yang ingin mengkreasikan makanan donat kentang anda bisa menambah atau mengurangi bahan dari apa yang telah kami sajikan dalam artikel ini. OK, berikut resep membuat donat kentang empuk dan enak.
Donat Kentang
Bahannya adalah sbb:


Tepung terigu protein tinggi
      

    500 gram


Kentang, kukus

250 gram, haluskan dan dinginkan


Susu bubuk fullcream

50 gram

Ragi instant

1 bungkus/ 11 gram

Gula halus

    100 gram

Mentega

75 gram

Garam

    ½ sdt

Kuning telur

    4 butir

Air dingin

    100 ml

Cara Membuat Donat Kentang Empuk

  1. Bahan-bahan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant dicampur rata dan masukkan kentang dan aduk-aduk merata lagi.
  2. Selanjutnya masukkan kuning telur dan air dingin
  3. Uleni adonan hinggat rata dan setengah kalis, dan tambahkan garam dan mentega dan uleni lagi hingga elastis dan diamkan selama 15 menit
  4. Kemudian ambil adonan dan bentukkan bulat-bulat sesuia dengan selera masing-masing
  5. Diamkan selama 20 menit atau hingga nampak mengembang
  6. Jika anda ingin membuat lubang ditengah donat kentang, lobangi tengahnya dan goreng dalam minyak dengan api sedang
  7. Ambil lidi atau benda lain yang tidak mudah leleh, masukkan lidi ketengah lubang tersebut dan geser-geser hingga lubangnya membesar dengan seksama
  8. Kalau sudah masak, angkat dan tiriskan. Kemudian topping dengan gula halus diatasnya, atau dengan mentega yang ditaburi seres diatasnya.
  9. Donat kentang empuk lezat siap dihidangkan.
Inilah cara membuat donat empuk dari kentang, orang biasa mengatakannya dengan donat kentang. Caranya mudah yang dibutuhkan adalah kerajinan dan kesabaran dalam membuatnya. Kalau anda sudah mahir membuat donat ini, anda bisa membuka usaha donat atau menjualnya diwarung-warung kopi. Semoga bermanfaat
readmore »»  

Resep Membuat Roti Kasur Empuk

resepenakn-ih - Setelah sebelumnya kita membuat resep roti unyil, kini kita akan mencoba membuat roti kasur, kedengarannya aneh ya, roti kasur, apakah karena roti ini mirip dengan kasur atau apa ya. Yang jelas roti ini adalah roti yang enak dan nikmat. Roti kasur ini dibuat dengan aneka bahan alami yang enak dan murah. Kesan lembut dan empuk sudah cukup mengidentifikasikan roti ini sebagai roti anak dinikmati bersama. Apalagi roti ini berbahan kentang yang diolah dengan aneka bahan lainnya, pasti rasa roti kasur ini semakin enak dan nikmat.
Roti Kasur Empuk
Apakah anda sudah pernah makan roti kasur, kalau belum pernah, anda tenang aja, karena kami akan berbagi resep membuat roti kasur enak dan empuk untuk anda. Mari kita ikuti resep membuat roti kasur berikut ini.

Bahan-bahannya adalah
  • Tepung terigu protein tinggi 175 gram
  • kentang kukus, di haluskan sebanyak 100 gram
  • gula pasir 50 gram
  • ragi instan 7 gram
  • kuning telur, di kocok 1 butir
  • air 100 ml
  • garam ¼ sdt
  • margarin 30 gram
  • keju cheddar parut 100 gram
Olesan dan Taburan :
  • kuning telur 2 butir
  • susu cair tawar 20 ml
  • keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat Roti kasur empuk

  1. Mari simak cara dan langkah-langkah dalam membuat roti kasur
  2. Campurkan bahan terigu, gula pasir dan ragi instan dan aduk-aduk merata
  3. Masukkan kuning telur dan aduk lagi merata dan uleni hingga kental
  4. Masukkan kentang, margarin, garam, uleni lagi hingga kalis
  5. Buat adonan bulat-bulat dan masukkan dalam toples, tutup dengan menggunakan plastik wrapping, diamkan selama 45 menit
  6. Kemudian buang gas dalam adonan dengan cara memukul-mukul adonan hingga gasnya keluar semuanya
  7. kemudian bagikan adonan menjadi 12 bagian dan bulat-bulatkan
  8. Ambil satu adonan dan tipiskan, beri keju parut 1 sdt dan tutup kembali adonan
  9. Lakukan untuk semuanya adonan
  10. Masukkan dalam loyang yang telah diolesi dengan margarine
  11. Diamkan dulu adonannya selama 15 menit, selanjutnya olesi bagian luar dengan telur dan susu cair
  12. Taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven dengan suhu 185 derajat celcius.
  13. Kalau sudah matang, angkat dan hidangkan, atau masukkan dalam toples untuk dinikmati diwaktu-waktu lainnya
Demikianlah cara membuat roti kasur yang empuk dan nikmat berbahan keju dan kentang. Anda pasti tahu bagaimana rasanya. Namnya saja roti kasur empuk dengan keju parut diatasnya. Enak sekali bunda,,,Silakan dicoba dan sukses ya.
readmore »»  

Resep Membuat Roti Unyil Kaya Rasa

resepenakn-ih - Resep Membuat Roti Unyil Kaya Rasa adalah resep yang patutu anda coba. Karena roti unyil ini memiliki banyak rasa atau kaya rasa. Roti ini masyhur dengan nama unyil seperti yang telah masyhur di Bogor. Roti Unyil cocok sebagai penganan berbuka puasa atau sebagai kue jajanan yang bisa anda jual disekolah-sekolah atau warung kopi. Selain cara buatnya yang sederhana juga enak rasanya. Kalau anda penasaran dengan roti ini, berikut resep membuat roti unyil untuk anda.
Resep Membuat Roti Unyil Kaya Rasa

Bahan-bahannya adalah:
  • tepung terigu protein tinggi (cakra) 100 gram
  • tepung terigu protein sedang (segitiga) 100 gram
  • air es +125 ml
  • ragi instan 7 gram
  • cake emulsifier (SP) 3 gram
  • gula pasir 65 gram
  • susu bubuk 20 gram
  • kuning telur, kocok rata sebanyak 1 butir
  • margarin 40 gram
  • garam halus 5 gram

Cara membuat Roti Unyil Enak Kaya Rasa

  1. Kedua jenis tepung dicampur dengan gula pasir, ragi instan dan susu bubuk, aduk-aduk secara merata
  2. Selanjutnya masukkan kuning telur dan aduk lagi merata
  3. Masukkan air sedikit demi seidkit sambil di aduk dan di uleni
  4. Baru kemudian dimasukkan cake emulsifier, tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis
  5. Bentuk bulat-bulat dan masukkan dalam toples, tutup dengan plasting wrapping
  6. Fermentasikan adonan 45 menit
  7. Langkah selanjutnya yaitu buang gas dalam adonan dengan cara memukul-mukul adonan
  8. Ambil adonan seberat 25 gram dan bentuk bulat, buat demikian untuk semua adonan
  9. Bulatan tersebut diletakkan diatas meja stainless yang telah diberi tepung terigu
  10. Isikan adonan (nanti kita jelaskan cara membuat ISI) dan bentukkan dengan beragam bentuk sesuai selera
  11. Susun dalam loyang yang telah diolesi margarine
  12. Olesi dengan bahan pengoles, diamkan 15 menit dan panggang dengan suhu 185 derajat dalam oven
  13. Tunggu hingga matang kuning ke emasan, angkat dan sajikan

Cara membuat ISi

Bahan isi: selai coklat, fruit mix, abon, selai kacang, keju
Olesan: 2 butir kuning telur aduk rata dengan 25 ml susu cair tanpa rasa

Demikianlah cara membuat roti unyil aneka rasa, bagaimana bunda? mudah kan caranya, di ikuti aja dulu setahap demi setahap, coba hingga berhasil. Selamat mencoba dan sukses selalu.
readmore »»  

Kamis, 27 Maret 2014

Resep Ikan Gurami Bakar Bumbu Serai

resepenakn-ih - Ikan bakar adalah satu jenis makanan enak untuk disantap. Tetapi ikan bakar tidak semuanya enak dan cocok dibakar atau dipanggang, ada jenis ikan yang cocok untuk dibakar seperti kakap, gurami, bandeng, dan rambe. Disini kita akan menyajikan resep membuat ikan gurami bakar dengan bumbu serai. Sudah tahukan anda bahwa serai adalah bumbu enak yang harus disertakan dalam ikan bakar apa saja termasuk ikan bakar gurami.

OK, langsung saja kita lihat resep membuat ikan gurami bakar enak dengan bumbu serai.

Bahan-bahanya:
  • Ikan gurami satu ekor ukuran sedang
  • satu sendok teh garam
  • Jeruk nipis 2 buah, ambil airnya
  • Haluskan 2 siung bawang putih
Bumbu Serai untuk Gurami Bakar
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 3 buah cabai rawit hijau, iris tipis
  • 5 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 6 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 batang serai, iris halus
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 buah belimbing wuluh, iris tipis

Cara Membuat Ikan Gurami Bakar

  1. Bersihakn ikan gurami dan sisir
  2. beri bumbu seperti air jeruk nipis, garam dan bawang putih
  3. Diamkan beberapa menit (10 menit)
  4. Kemudian bakar ikan gurami diatas bara api
  5. Sesekali olesi ikan Gurami dengan bumbu serai (minyak serai)
  6. Bakar terus hingga matang
  7. Kemudian angkat ikan gurami dan sirami dengan bumbu serai.

Cara membuat bumbu serai adalah dengan mencampuri semua bahan diatas dan tumis hingga harum baunya.

Demikianlah cara membuat ikan Gurami bakar dengan bumbu serai enak. Selamat mencoba dan selamat menikmati enaknya rasa ikan gurami bakar dengan bumbu serai.

Baca juga resep membuat pepes ikan kakap
readmore »»  

Resep Es Krem Rasa Mocca

Resep Es Krem Rasa Mocca - Salah satu bentuk es krem yang enak dan berkesan dimulut adalah es krem rasa mocca. Kini kami akan berbagi resep membuat es krem dengan rasa mocca. Sebenarnya caranya mudah saja, hanya saja anda harus telaten dalam membuat bahannya menjadi bahan yang lembut dan enak dibuat es krem. Rasa enak es krem mocca juga tergantung dari proses pembuatan bahannya ini, jadi cara pembuatannya harus diperhatikan dengan seksama.
Resep Es Krem Rasa Mocca
Bahan-bahan untuk es krem mocca
  1. Whipping cream 250 ml
  2. Agar-agar bubuk 1 sdt
  3. 150-200 gr gula pasir
  4. 500 ml susu cair
  5. Air sebanyak 250 ml
  6. 3 sdm cokelat bubuk, di larutkan dalam 4 sdm air
  7. 2 sdt kopi bubuk instan, di larutkan dalam 2 sdm air panas

Cara Membuat Es Krem Mocca

  1. Pertama-tama rebus air bersama gula dan agar-agar larut dan mendidih
  2. Selanjutnya tambahkan coklat bubuk dan kopi serta susu. Rebus hingga mendidih juga
  3. Tuang adonan es krem ini kedalam wadah stainless dan masukkan dalam freezer hingga bahannya mengental (kira-kira 2 jam)
  4. Kemudian setelah adonan membeku, keluarkan dan hancurkan lagi
  5. Masukkan lagi dalam freezer
  6. Sambil menunggu membeku, sekarang anda kocok krem kental hingga mengembang
  7. Setelah adonan es krem membeku, keluarkan dan kocok lagi hingga lembut
  8. Campurkan adonan yang telah dibekukan tadi dengan adonan es krem lembut hingga merata
  9. dan Selanjutnya bekukan untuk terakhir kalinya
Sebelum dinikmati, masukkan dulu dalam lemari es agar lembut kremnya dan mudah di sekop
Demikianlah cara membuat es krem dengan rasa mocca. INi adalah cara lain membuat es krem mocca, semoga saja bermanfaat untuk anda semuanya. Selamat mencoba dan sukses.

Resep lainnya Cara membuat es teler segar
readmore »»  

Resep Membuat Nasi Goreng Usus Ayam

resepenakn-ih - Sebelumnya kita telah membuat nasi goreng babat, dan kali ini masih mengenai nasi goreng dengan bahan bagian dalam binatang, yaitu usus ayam. Sering potong ayam dan tersisa ususnya. Kali ini kami akan bagikan resep mengolah usus ayam menjadi makanan yang enak. Makanan yang dibuat dengan usus ini adalah nasi goreng usus, bahan yang harus anda persiapkan adalah usus ayam dan nasi. Kedua bahan ini diramu dengan berbagai bumbu dan rempah yang enak. Sehingga menghasilkan nasi goreng usus ayam enak lezat.
Membuat Nasi Goreng Usus
Anda sering membuat masi goreng dipagi hari, coba sesekali buat nasi goreng usus ayam untuk memberikan cita rasa beda dengan hari yang lain. Berikut kami sajikan resep nasi gorengnya.

Resep Nasi Goreng Usus

Bahan-bahannya adalah:
  1. Sediakan 250 gram usus
  2. Nasi secukupnya
  3. Telur ayam satu butir
  4. Haluskan 1 sung bawang putih dan 3 biji bawang merah
  5. Haluskan 3 cabe merah
  6. Potong-potong usus kira-kira 2 cm atau sesuai dengan selera anda

Cara membuat nasi goreng usus

  1. Tumis bumbu-bumbu dan masukkan usus ayam yang telah dipotong tadi
  2. Masukkan nasi dan aduk merata
  3. Selanjutnya tambahkan telur ayam dan angkat
  4. Hidangkan dengan irisan buah tomat diatasnya.
Kalau anda mau, anda bisa juga menyajikan dengan taburan usu ayam yang 5 cm. Berarti usus ayam jangan semuanya dipotong 2 cm, potong sebahagian 5 cm, dan goreng. USus yang 5 cm ini disajikan diatas nnasi setelah masak.

Demikianlah cara sederhana menyajikan masakan nasi goreng enak, yaitu nasi goreng yang dicampurkan dengan usus ayam. Maka jangan buang-buang usus ayam, karena bisa anda manfaatkan dengan menjadikannya sebagai bahan nasi goreng usus ayam yang bernilai mahal.
readmore »»  

Resep Nasi Goreng Babat Enak Sedap

resepenakn-ih - Sebagai lanjutan dari postingan sebelumnya tentang nasi goreng ketan, kali ini kami akan menyajikan resep membuat nasi goreng babat. Babat adalah bagian dalam tubuh binatang seperti lembu atau kambing dan sejenisnya, makanan yang biasanya tidak disukai orang, tetapi kalau makanan ini diolah dengan cara yang pas dan enak tentu rasanya akan lain, dan membuat orang mau merasakannya dan mencicipi. Bahkan banyak orang yang sebelumnya tidak suka menjadi penggemar masakan babat ini.
Resep Nasi Goreng Babat

Salah satu cara mengolah babat lembut menjadi masakan enak adalah dengan mencampurnya dalam nasi goreng, inilah yang disebut dengan nasi goreng babat. Mau tahu cara membuat nasi goren babat? Berikut cara dan resepnya.

Resep Nasi Goreng Babat

Bahan-bahan
  1. Minyak goreng sebanyak 6 sendok makan
  2. 500 atau 1/2 kilogram babat yang sudah dibersihkan
  3. Nasi sebanyak 750 gram
  4. Kecap sebanyak 4 sendok makan
  5. dan Bumbu penyedap
Bumbu yang dihaluskan adalah:
  1. 8 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1/2 sdt terasi
  4. 50 gram cabai merah, dan
  5. garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng babat

  1. Hal pertama yang harus anda lakukan adalah memasak babat dengan merebusnya hingga lunak, dan angkat, potong-potong dengan ukuran 1x2 cm.
  2. Kemudian masukkan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus tadi
  3. Masukkan babat yang sudah dipotong-potong dan tumis dengan bumbu hingga megering
  4. Masukkan nasi dan aduk-aduk merata serta tambahkan kecap dan bumbu penyedap
  5. Aduk merata lagi dan hidangkan dengan acar
  6. Selamat mencoba dan menikmati
Demikianlah cara mudah membuat nasi goreng sederhana dengan rasa yang enak. Sekarang babat pun menjadi makanan enak kalau tahu cara mengolahnya. Sekian resep nasi goreng babat dan selamat mencoba.
readmore »»  

Resep Nasi Goreng Ketan Asli Indonesia

resepenakn-ih - Resep nasi goreng ketan indonesia adalah nasi goreng yang dibuat dengan bahan utamanya ketan yang digoreng, sehingga menghasilkan rasa yang pas dan enak. Tetapi dalam membuat nasi goreng ketan ada hal yang perlu diperhatikan dengan baik sekali yaitu cara mengaduk ketannya dengan kaldu agar bisa menghasilkan rasa yang pas dan enak.

Kalau kita lihat dari bahan-bahan yang digunakan, nasi goreng ketan Indonesia ini termasuk masakan sehat untuk dinikmati, memberikan sejumlah gizi untuk tubuh. Berikut cara membat nasi goreng ketan.

Resep Nasi Goreng Ketan

Bahan-bahanya adalah sbb:
  1. 3 sendok makan minyak
  2. 2 siung bawang putih untuk menumis cincang
  3. 3 butir bawang merah di iris-iris
  4. Daging ayam 100-200 gram dipotong-potong sesuai selera
  5. Kaldu ayam 100 cc
  6. Iris tipis 2 cabe hijau, buang bijinya
  7. Tomat satu buah, di potong tipis
  8. Kismis 2 sendok makan, potong menjadi dua bagian
  9. 150 gram ketan kukus
  10. Nasi 200 gram
  11. BUmbu penyedap
  12. Kecap asin dua sendok makan
  13. Garam seperlunya

Cara membuat nasi goreng ketan

  1. Tumis bawang hingga harum,
  2. kemudian masukkan daging ayam dan tuangkan kaldu, aduk-aduk hingga ayamnya matang
  3. Selanjutnya masukkan cabai, tomat, dan kismis yang telah anda potong menjadi dua bagian masing-masing bijinya.
  4. Tuang da masukkan nasi, ketan, kecap, penyedap, dan garam seperlunya (kalau perlu dicicipi biar garamnya tidak berlebihan)
  5. Aduk-aduk dan campur merata.
Bagaimana? mudahkan cara membuat nasi goreng ketan ala Indonesia ini. Semoga menjadi tambahan menu buat keluarga tercinta.

Baca juga: nasi goreng seafood
readmore »»  

Rabu, 26 Maret 2014

Resep Membuat Lemang Ketan

Resep Membuat Lemang Ketan - Lemang bukan makanan asing lagi bagi Nusantara dan melayu, bahkan suku dayak pun sering membuat lemang sebagai makanan dalam memperingati hari adat mereka. Bagi orang Indonesia secara umum dan melayu lemang seringkali dikaitkan dengan hari raya idul adha, dan fitri begitu juga sebagai makanan sehat ketika berbuka puasa. Lemang dimakan dan disantap dengan aneka lauk seperti dengan rendang, telur, selai, srikaya, atau dengan kinca.
Resep Membuat Lemang Ketan

Bagaimana, anda pernah makan lemang, tentu. Bagi anda yang ingin mengetahui cara membuat lemang ketan, anda bisa melihat resepnya dibawah ini.

Bahan-bahanya
  1. Beras ketan 1 liter
  2. Santan 1 liter dari satu butir kelapa
  3. Secukupnya garam
  4. Bambu muda atau buluh dengan diameter 8 cm, cuci bersih
  5. Daun pisang secukupnya.

Cara Membuat Lemang Ketan Mudah

1. cuci beras ketan hingga bersih dan campurkan dengan garam dan santan
2. Kemudian lapisi bambu dengan daun pisang, biarkan daun pisang lebih di pucuk bambu
3. Masukkan beras ketan yang telah anda campur santan dan garam hinga penuh
4. Bakar lemang dengan posisi tegah tetapi agak miring
5. Agar matangnya rata, putar-putar bambunya
6. Kalau sudah masak, Keluarkan lemang dari bambu
7. Lemang ketan siap dihidangkan

Demikianlah cara sederhana membuat lemang ketan enak dan gurih. Silahkan dicoba untuk masakan dihari raya atau sebagai menu buka puasa anda. Selamat menikmat.
readmore »»  

Selasa, 25 Maret 2014

Resep Cara Membuat Bak Pao Enak Kacang Hijau

resepenakn-ih - Cara Membuat Bak Pao. Bak Pao adalah makanan populer yang sering kita kenal di china, atau dalam film-cina. Bak poe ada banyak modelnya, mulai dari bakpoe daging, bak pao coklat hingga bak pao kacang hijau sebagaimana yang sering dijajakan dengan gerobak. Bak apo yang enak adalah bak pao yang lembut dan halus serta empuk.
Cara Membuat Bak Pao
Bak pao cocok menjadi makanan snack atau sarapan pagi bagi anak-anak. Kandungan kacau hijau dalam bakpao bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan tubuh terhadap protein. Jadi makanan bakpao adalah makanan enak dan sedap untuk dinikmati, berikut resep membuat bak pao kacang hijau empuk.

Bahan-bahannya adalah:
Untuk memudahkan cara belajar membuat bakpao kita bagikan bahannya dalam dua bagian, yaitu bahan A dan bahan B
Bahan A
  • 500 gram tepung terigu
  • 2 sdt ragi instant
  • 200 ml air
Bahan B:
  • 500 gram tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • 40 gram mentega putih

Cara membuat Bak Pao Kacang Hijau

  1. Pertama ambil wadah yang agak besar yang kira-kira menampung semua bahan A, campur semua bahan A dan aduk-aduk, tutup dengan lap dan diamkan disitu hingga mengembang, kira-kira 2 jam
  2. Langkah kedua, campurkan semua bahan B dan uleni-uleni hingga kental, kemudian masukkan bahan B kedalam bahan A yang sudah mengembang. Uleni lagi hingga bahan ini benar-benar tidak lengket lagi ditangan.
  3. Tutup adonan dengan lap basah hinga mengembang sekitar 1 jam.
  4. Kemudian kempeskan bahan yang telah mengembang, buang semua udara dalam adonan, dan bentukkan adonan bulat-bulat seperti bola pimpong. Diamkan bulatan adonan 10 menit
  5. Kemudian ambil bulatan dan pipihkan, masukkan sisinya, dan balut lagi hingga bulat, dan diamkan sekitar 10 menit hingga mengembang lagi
  6. Letakkan bakpao diatas kertas roti sebesar ukuran bakpao
  7. Panaskan alat kukus dan siapkan bakpao didalmnya yang sudah di buat sisi seperti tadi.
  8. Tutup alat pengukus atau dandang dengan kain serbet hingga bakpaonya matang
  9. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan

Cara membuat isi bakpao

Siapkan bahan-bahan sebagai berikut
  • 200 gram kacang hijau tanpa kulit, rendam hingga 2 jam
  • gula pasir sesuai selera
  • 1 lembar daun pandan, sobek dan simpul
  • air secukupnya
Cara memasak
  • Masak kacang hijau dengan air dan daun pandan, aduk-aduk hingga masak
  • Masukkan gula pasir
  • Masak hingga kacang hijau habis airnya
  • Dinginkan dan siap dimasukkan dalam bakpao.
Baca juga resep membuat martabak manis
readmore »»  

Resep Membuat Martabak Bangka Lezat

resepenakn-ih - Kali ini sahabat resepenakn-ih kita akan melihat resep masakan martabak bangka, sebenarnya martabak bangka adalah salah satu bentuk kreasi dari martabak manis asal bangka. Martabak ini sudah sangat populer diseluruh Indonesia. Kalau anda berbicara tentang martabak bangka pasti kebanyakan orang sudah kenal dengan apa yang maksudkan. Ok, bagi anda yang ingin mencicipi martabak Bangka dan tidak ada yang menjajakannya di daerah anda, anda gak perlu khawatir karena anda bisa membuatnya sediri dari rumah. Berikut resep membuat martabak Bangka.
 Membuat Martabak Bangka Lezat

Bahan-bahannya adalah:
  • tepung terigu 125 gram
  • gula pasir 50 gram
  • baking powder ¼ sdt
  • ragi instant 1 sdt
  • garam175 ml air ¼ sdt
  • telur 2 butir
Bahan ISi
  • Gula pasir
  • Keju cheddar, meises
  • susu kental manis

Cara Membuat Martabak Bangka

  1. Pertama-tama campurkan dan kocok tepung terigu, setengah gula pasir (25 gram) dan baking powder hingga lembut sekali, danmasukkan ragi instan dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
  2. Kemudian ambil gula pasir yang tersisa dan kocok telur dengan gula tersebut dan campurkan dalam adonan tepung aduk-aduk merata
  3. Selanjutnya panaskan martabak dengan api kecil dan olesi dengan margarine
  4. Masukkan adonan yang telah anda buat tadi kedalam cetakan dan biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berpori-pori
  5. Taburi dengan gula pasir dan tutup hingga matang
  6. Olesi martabak dengan margarine dan olesi dengan meses, keju dan tuangi dengan susu kental manis
  7. Belah dua baigan dan lipat menjadi 1/2 lingkaran
  8. Potong-potong dan hidangkan
Demikianlah cara membuat martabak bangka yang terkenal enak dan lezat itu, sekarang anda bisa menyajikannya dirumah anda bersama anak-anak kesayangan anda. Mudah kan, semoga saja menjadi solusi menu kue enak harian keluar anda. Selamat mencoba semoga sukses

Baca juga resep kita di cara membuat roti sandwich
readmore »»  

Minggu, 23 Maret 2014

Resep Minuman Kopyor Sintetis

Resep Minuman Kopyor Sintetis - Minuman dingin satu ini tegolong unik dan enak untuk di coba. Terbuat dari agar-agar yang berbentuk daging kelapa, seakan anda sedang melahap daging kelapa muda tetapi hanya adonan agar-agar segar sebagai isi minuman. MIuman ini disebut dengan Kopyor Sintetis. Suasana panas adalah peransang bagi anda yang suka dengan minuman dingin seperti es kopyor sintetis. Jangan lewatkan hari hari panas anda dengan di iringi minuman segar dari adonan agar-agar ini.
Resep Minuman Kopyor Sintetis

Bahan-bahannya adalah:
  • Agar-agar warna putih sebanyak 2 bungkus
  • Santan kelapa 800 ml
  • Gula pasir 50 gram
  • 1/4 sdt garam
  • Sirup cocopandan
  • es batu atau es serut

Cara membuat Kopyor Sintetis

  1. Rebus santan, agar-agar, gula dan garam dan aduk-aduk hingga rata, kemudian nagkat
  2. Ambil tempat wadah atau baskom untuk memasukan bonbgkahan es batu besar
  3. Ambil adonan panas dan tuangkan atas bongkahan es batu sedikit demi sedikit dan adonan agar biar turun seperti kopyor
  4. Sajikan dalam gelas dan beri es batu dan sirup coco pandan.
  5. Minuman es kopyor sintetis siap dihidangkan
Baca juga minuman wedang ronde hangat
readmore »»  

Resep Minuman Wedang Ronde Asik

resepenakn-ih - Minuman wedang ronde termasuk minuman populer dijawa terutama daerah semarang, bandung, solo, jogyakarta dan daerah jawa lainnya. Wedang sendiri berasal dari bahasa jawa yang berarti miuman, sementara ronde adalah bola-bola kecil seukuran anak kelereng. Itulah sebabnya dikatakan minuman hangat ini dengan wedang ronde. Membuat bola-bola kecil ini dengan tepung ketan yang didalamnya dimasukin kacang yang dihaluskan.
Minuman Wedang Ronde

Menghidangkan wedang ronde sangat asik, mengingat ronde ini di hidangkan dengan kuah dan pelengkap lainnya, sangat pas bagi anda yang ingin merasakan kesegaran dan kelegaan setelah seharian bekerja diladang, atau pulang kantor. Berikut resep membuat wedang rondenya.

Bahan-bahannya adalah:
  • Tepung ketan 100 gram
  • Air panas 100 ml
Garam sesuai selera anda
  • Pewarna makanan yang sehat, tiga warna atau dua warna terserah anda mau buat berapa warna rondenya
  • Air untuk merebus ronde 750 mili liter
  • Untuk Bahan Isinya
  • 100 gram kacang tanah yang disangrai
  • Gula pasir 75 gram
Bahan membuat kuah wedang ronde
  • Air 300 ml
  • Serai 2 batang dimemarkan
  • Daun jeruk 3 lembar, buang tulang daunynya biar mantap
  • Jahe 8 potong dan memarkan
  • 150 g gula merah, iris halus

Tahap-tahap membuat wedang ronde

  1. Campurkan gula pasir dengan kacang tanah dan sisihkan (untuk isi ronde)
  2. Ambil tepung ketan dan campurkan dengan garam dan uleni hingga halus
  3. Setelah adonan siap, bagikan adonannya menjadi 3 warna, karena kita akan membuat ronde dengan tiga warna, 1 untuk warna merah, 1 warna hijau dan satu biarkan warna putih tanpa pewarna
  4. Ambil adonan satu persatu dan masukkan isi ronde dan tutup kembali
  5. Lakukan hal ini sampai adonan ronde habis
  6. Masak air hingga mendidih. Dan masukkan semua adonan rondenya, masak hingga adonan mengapung
  7. Kemudian angkat, agar tidak lengket masukkan dalam larutan gula
  8. Masak gula merah dengan air, daun jeruk, serai, dan jahe hingga aior mendidih
  9. Letakkan mangkok sesaji, dan masukkan ronde kedalamnya siram dengan kuahnya.
Lihat juga resep kami di Resep MInuman hangat bandrek susu
readmore »»  

Resep Minuman Hangat Bandrek Susu

resepenakn-ih - Resep minuman bandrek susu menjadi alternatif yang sangat bagus dinikmati ketika suasana dingin. Selain nikmat bandrek hangat susu juga bisa memberikan kesegaran bagi tenggorokan dan bisa membuat badan yang loyo menjadi segar. Kalau anda menderita flu atau sakit tenggorokan minuman hangat bandrek susu pas buat anda.
Minuman Hangat Bandrek Susu

Langsung saja kita kasih resep membuat bandrek susunya berikut ini

Bahan-bahannya adalah:
  • Susu cair satu liter
  • 100 gram jahe dibakar, dikupas dan dimemarkan
  • Serai 2 batang dimemarkan
  • ½ sdt merica butir, tumbuk kasar
  • Daun pandan 2 lembar diikat
  • Gula merah 200 gram
  • ¼ sdt garam
  • Telur ayam kampung 2 butir

Cara membuat bandrek susu

  1. Rebus susu cair bersama rempah-rempah ini: jahe, serai, merica, daun pandan, gula merah, dan garam
  2. Aduk-aduk hingga merata hingga mendidih
  3. Tuangi telur yang telah dikocok kedalam susu mendidih, dan aduk telurnya agar tidak mengumpal
  4. Angkat dan saring. Siap disajikan
Inilah resep membuat minuman hangat bandrek susu untuk anda. Resep Indonesia yang patut anda coba untuk minuman sehari-hari dikala musim dingin atau dipagi hari.

Minuman hangat bermanfaat untuk menyembuhkan flu, gangguan tenggorokan dan membuat badan lebih segar dan nyaman.

Baca juga resep bajigur enak
readmore »»  

Jumat, 21 Maret 2014

Resep Membuat Es Kolang Kaling

Resep Membuat Es Kolang Kaling - Kolang kaling adalah biji pohon aren atau ijok, yang sering digunakan dalam berbagai minuman baik panas maupun dingin. Es koalng kaling akan menjadi sangat laris ketika Ramadhan tiba. Menu buka puasa akan kurang lengkap kalau tidak dihiasi dengan kolang kaling, baik minuman dingin kolang kaling atau kolak dari kolang kaling.
Resep Membuat Es Kolang Kaling
Kalau anda termasuk penggemar Es kolang kaling, berikut kami sajkikan resep membuat es segar kolang kaling secara sederhana.

Bahan-bahannya adalah
  1. 100 gram kolang-kaling atau 1 ons
  2. 100 gram daging kelapa muda yang sudah dikerok
  3. 200 ml rebusan santan kental
  4. 200 ml air gula
  5. susu kental manis secukupnya
  6. es batu secukupnya atau es serut secukupnya

Cara Membuat Es Koang Kaling

  • Pertama-tama masukkan kolang kaling kedalam gelas saji
  • Gunakan wanra hijau atau merah sebagai pewarna anak kolang kaling
  • Masukkan air gula atau santan yang kedalam gelas saji, Masukkan gula sesuai selera.
  • Sajikan dalam keadaan dingin.
  • Beri pelengkap es batu atau es serutan.
Demikianlah cara membuat es kolang kaling yang terkenal sebagai minuman nikmat dan segar.

Baca juga resep membuat es teler
readmore »»  

Resep Membuat Cincau Gula Merah Sedap

Resep Membuat Cincau Gula Merah - Minuman dingin lainnya yang menjadi alternatif bagi menghilangkan dahaga adalah cincau gula merah. Dengan mengkonsumsi cincau gula merah maka badan yang terasa letih dan capek akan segera hilang. Untuk itu, Simaaklah cara membuat es cincau berikut ini, semoga menjadi alternatif bagi anda yang suka dengan minuman dingin.
Resep Membuat Cincau Gula Merah Sedap

Bahan-bahannya adalah:
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • garam secukupnya
  • 200 gram gula merah
  • 400 ml air
  • 1 lembar daun pandan, simpul
  • 200 gram cincau, potong dadu, seduh air panas
  • 100 gram nata de coco
  • 100 gram pacar cina

Cara Membuat Es campur Cincau

  1. Ambil santan dan masak dengan api sambil diaduk-aduk
  2. Angkat dan dindinkan
  3. Panaskan gula merah hingga larut dalam air
  4. Larutan gula merah kemudian dicampurkan dalam santan
  5. Sajikan cincau dengan bahan
  6. Kemudian larutan gula merah dengan santan,
  7. Sajikan cincau dengan bahan-bahan lainnya, seperti larutan kuahnya lalu beri es serut atau es batu,
  8. Selamat menikmati.
readmore »»  

Resep Membuat Es Campur Segar Menggoda

resepenakn-ih - Resep minuman dingin sangat pas untuk kita sajikan dimusim panas atau kemarau ini. Salah satu resep minuman dingin ini adalah resep membuat es campur. Es campur, dari nama saja kedengaran bahwa minuman dingin ini terbaru dari es dan dicampuri berbagai buah-buah segar sehingga membuat nikmat penikmat minuman ini. Anda bisa mencampur berbagai buah kesukaan anda dalam es ini, seperti buah strawberry, kelapa, mangga, pepaya dll. Untuk lebih jelasnya, masi kita simak resep membuat es campur berikut ini.
Resep Membuat Es Campur Segar

Bahan-bahan membuat es campur
  1. Kelapa muda 2 butir, ambil dagingnya
  2. 5 mata nangka, buang bijinya, potong-potong dagingnya
  3. Tape ketan hitam 300 cc
  4. Sagu mutiara 300 cc
  5. Sirup vanili putih 300 cc
  6. 1 sdt garam
  7. satu liter santan kelapa
  8. eS SERUT
  9. DUA lembar daun pandan

Car membuat Es Campur Segar

  1. Pertama Masak santan beserta garam dan daun pandan. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih dan dinginkan
  2. Tata kelapa muda, daging nangka, sagu mutiara, tape hitam dan gelas penyajian
  3. Masukkan santan dalam gelas saji, dan masukkan sirup vanili
  4. Tambahkan es serut untuk menghadirkan kesegaran yang tiada tara
Demikianlah cara membuat es campur sederhana. MInuman yang cocok untuk anda coba dimasa-masa udara panas seperti akhir-akhir ini. Dengan ada resep membuat minuman dingin ini, diharapkan anda semuanya bisa mempraktek minuman dingin untuk keluarga. Begitu juga bisa menambahk keluasan pengetahuan tentang urusan masak memasak.

Baca juga cara membuat Es teler segar
readmore »»