Masakan kari ayam di Indonesia seringkali dibuat dan disajikan ketika tibanya hari raya atau lebaran. Biasanya dihidangkan bersama lontong, ketupat, dengan rasa pedas dan berbau rempah-rempah menjadikan masakan kari ayam beraroma khas dan disukai banyak oranng. Kalau anda suka dengan resep ini, kami akan bagikan ini untuk anda, semoga apa yang kami bagikan ini bisa bermanfaat untuk semuanya. Mari kita lihat sama-sama.
Bahan-bahan yang digunakan untuk kari ayam
- Ayam ½, ekor, dipotong-potong sesuai selera masing-masing
- Santan 350 cc dan setengah buah kelapa
- Kentang ukuran sedang sebanyak 2 buah
- Lengkuas 1 ruas, dimemarkan
- sereh satu batang, dimemarkan juga
- Daun jeruk 2 lembar
- Garam secukupnya dan gula secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri,
- cabai merah 2 biji
- ½ sendok teh ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 cm kunyit
- teh jintan sebanyak ⅓ sendok
Demikianlah persiapan yang perlu dilakukan dalam membuat masakan kari ayam ini. Simak baik-baik, kalau anda kehabisan ide masakan, jadikan resep kari ini sebagai masakan enak keluarga.
Cara Membuat Kari Ayam Kampung
1. Langkah pertama adalah menumis semua bumbu halus hingga harum2. Kemudian masukkan sereh, jeruk purut dan cengkeh, aduk-aduk hingga harum
3. Langkah berikutnya, masukkan ayam dan aduk-aduk merata lagi
4. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, masukkan juga gula dan aduk merata
5. terakhir masukkan kentang hingga dan masak terus hingga matang dan enak di makan.
Bagaimana anda tertarik, semoga saja resep masakan kari ayam ini menjadi masakan yang anda tunggu dan impikan untuk anda buat. Jangan menyajikan masakan dengan resep yang itu itu saja, tetapi kreasikan sesuai dengan imaginasi anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar