Resep Kue Lapis Tepung
Bahan membuat kue lapis- 275 gram banyaknya tepung beras
- Siapkan 100 gram tepung topioka
- 300 gram gula pasir
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- 3 lembar daun pandan
- 1200 ml santan yang telah matang
- Siapakan dandang, atau kukusan dan panaskan
- Selanjutnya rebus santan hingga matang, tetapi kalau anda menggunakan santan kaleng, berarti tidak perlu direbus lagi
- Kemudian semua bahan dicampur rata, kecuali daun pandan
- Aduk-aduk merata sehingga adonan kelihatan berkilat-kilat, bagikan adonan menjadi bagian
- Satu bagian biarkan berwarna putih, satu bagian lagi berikan ektrak daun pandan sehingga wanra menjadi hijau
- Berikutnya siapakan loyang kue dan olesi dengan minyak, dan masukkan dalam kukusan
- Masukkan satu sendok bulat adonan dalam loyang kukus selama 5 mniet
- Kemudian tambahkan adonan berwarna hijau di atas dengan ukuran yang sama
- Lakukan terus secara selang seling hingga loyangnya penuh.
- Terakhir kukus hingga 20 menit dan masak, angkat dan dinginkan
Baca juga resep membuat puding coklat segar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar