Bagi anda yang suka dengan sayur asem, coba dech sesekali dirumah disajikan sayur asem jawa, pasri suasannya lain dari biasa. Tidak perlu ribet dan tidak perlu susah dalam menyiapkannya. Langsung saja cek dibawah ini tata caranya.
Bahan bahannya adalah:
- 1 ikat kacang panjang
- 1 mangkok daun mlinjo
- 1 mangkok buah mlinjo
- 200 gram kacang tanah
- 2 buah jagung yang bagus
- 2 buah labu siam
- 500 gram daging tetelan , kalau ada
- 3 cm lengkuas
- 10 butir bawang merah
- 3 cabe merah
- ½ sendok makan asam jawa
- 2 sendok teh gula merah
- 5 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 1 sendok teh terasi
- garam secukupnya
Cara Membuat Sayur Asem jawa
- Ambil daging tetelan, direbus hingga empuk, kemudian haluskan Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, terasi dan garam.
- Masukkan semua bumbu dalam tetelan
- Selanjutnya masukkan melinjo, kacang tanah dan jagung
- Masak sampai empuk, selanjutnya masukkan juga labu siam, kacang panjang
- Terakhir adalah memasukkan gula jawa dan asam jawa
- Aduk sebentar dan jadi dech.
Memasaknya tidka makan banyak waktu, hanya 45 menit sudah siap untuk 4 porsi.
Coba juga resep sayur bayam jagung
Artikel Terkait Resep Sayur
- Resep Tumis Bayam Tahu | Resep Sayur
- Resep Karedok Sunda | Cara Membuat Karedok
- Resep Tumis Kangkung Daging Ayam
- Resep Cah Kangkung Hot Plate Lezat
- Resep Sayur Kangkung Ikan Asin
- Resep Sayur Kangkung Kuah Telur Puyuh
- Resep Tumis Kangkung Balacan, Terasi
- Resep Masakan Tumis Jamur Cabe Hijau
- Resep Tumis Bayam Sederhana Lezat
- Resep Tumis Sawi Putih Telur
- Resep Memasak Sayur Asem Jawa Enak
- Resep Balado Terong Rasa Pedas Ala Padang
- Resep Buncis Tumis dengan Telur
- Resep Sayuran Bayam Merah
- Resep Membuat Sayur Bayam Jagung
Tidak ada komentar:
Posting Komentar