Resep Membuat Sate Madura dengan Daging Kambing

Resep Membuat Sate Madura - Sate adalah masakan enak dan lezat yang hampir tiap daerah ada resep satenya, seperti padang, Sate Matang Aceh, sate masura dll. Sate madura adalah salah satu dari yang enak untuk dinikmati. Sate madura mempunyai ciri khas tersendiri yaitu terdiri dari daging sate yang dipotong agak kecil-kecil, dengan menggunakan daging kambing, juga dengan teman lontong, atau ketupat. Sate madura juga disajikan dengan kuah kacang, irisan mentimun, acar, dan bumbu kecap, bumbu kemiri dan bumbu merica. Pokoknya rasanya sungguh menggoda.

Penikmat sate pasti ingin mencicipi masakan sate madura yang sudah terkenal kemana-mana diseluruh nusantara bahkan keluar negeri. Bagi anda yang tidak sempat ke Madura, tidak perlu khwatir karena kami akan dengan senang hati membagikan resep asli sate Madura untuk anda semua pengunjung setia blog resepenakn-ih.blogspot.com ini. Langsung saja kita ikuti resep membuatnya sate Maduranya.

Bahan-Bahannya adalah:

• ½ kg daging kambing bersih, potong dadu
• 150 ml kecap manis
• 2 buah jeruk nipis/limau
• 20 tusuk sate

Bumbu kacang :

• 500 ml air
• 100 ml kecap manis

Bumbu halus:

• 250 gram kacang tanah, goreng
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 5 butir bawang merah
• garam secukupnya

Cara Membuat Sate Madura

1. Langkah awalnya yaitu dengan tusuk daging kambing yangs udah dipotong-potong dengan tusukan sate yang sudah disiapkan
2. Selanjutnya campur bahan bumbu kacang halus, dengan kecap manis dan air
3. Masak hingga berminyak dan angkat
4. Ambil bumbu kacang sedikit dan campurkan dengan kecap manis
5. Oleskan campuran tadi kesate kambing hingga rata tiap tusukannya
6. Baru bakar satenya dengan cara dibalik-balik agar permukaannya merata
7. Sesekali lumuri dengan sisa bumbu olesan
8. Sajikan sate kambing dengan bumbu olesan dan jeruk limau serta pelengkap lainnya

Demikianlah resep membuat sate Madura yang khasnya dari daging kambing. Bagi anda yang berselera pedas, anda bisa menambahkan menunya yaitu dengan memotong-motong kecil-kecil cabe rawet,bawang merah, tomat dan air jeruk nipis yang disampur dengan kecap, makan sate dengan sesekali di olesi dengan kecap campuran cabe dan bawang merah.

Coba juga resep daging sapi masak manis

readmore »»  

Resep Memasak Sayur Asem Jawa Enak

Resep Sayur Asem Jawa - Yang suka dengan masakan sayur, hendaknya sayur asem jawa menjadi kesukaan, soalnya sayur asem ini sangat mudah dalam membuatnya, namun bisa memberikan rasa yang enak dan mantap. Pokoknya tidak akan kalah dengan sayuran lainnya atau sayur asem tempat lain.

Bagi anda yang suka dengan sayur asem, coba dech sesekali dirumah disajikan sayur asem jawa, pasri suasannya lain dari biasa. Tidak perlu ribet dan tidak perlu susah dalam menyiapkannya. Langsung saja cek dibawah ini tata caranya.

Bahan bahannya adalah:

• 1 ikat kacang panjang
• 1 mangkok daun mlinjo
• 1 mangkok buah mlinjo
• 200 gram kacang tanah
• 2 buah jagung yang bagus
• 2 buah labu siam
• 500 gram daging tetelan , kalau ada
• 3 cm lengkuas

Bumbu Halusnya:

• 10 butir bawang merah
• 3 cabe merah
• ½ sendok makan asam jawa
• 2 sendok teh gula merah
• 5 siung bawang putih
• 7 butir kemiri
• 1 sendok teh terasi
• garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem jawa

1. Ambil daging tetelan, direbus hingga empuk, kemudian haluskan Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, terasi dan garam.
2. Masukkan semua bumbu dalam tetelan
3. Selanjutnya masukkan melinjo, kacang tanah dan jagung
4. Masak sampai empuk, selanjutnya masukkan juga labu siam, kacang panjang
5. Terakhir adalah memasukkan gula jawa dan asam jawa
6. Aduk sebentar dan jadi dech.

Masakan sayur asem jawa ini akan lebih nikmat kalau disajikan dengan ikan teri goreng, ditambah dengan terasi yang pedas.
Memasaknya tidka makan banyak waktu, hanya 45 menit sudah siap untuk 4 porsi.

Coba juga resep sayur bayam jagung

readmore »»  

Resep Spesial Sop Kambing Betawi Asli

Resep Spesial Sop Kambing Betawi Asli - Masakan Indonesia sungguh begitu banyak dan beragam. Masakan sop saja sangat banyak sekali, hingga sop kambing juga ada. Bagi anda yang suka dengan mengkonsumsi daging kambing dijamin juga akan sangat suka dengan sop kambing. Tidak hanya sop ceker ayam saja yang enak, sop ini juga perlu dicoba karena memberikan nuansa tersendiri bagi anda.

Resep masakan nusantara memang tiada duanya, sop kambing betawi ini kami sajikan dengan resep asli betawi, jadi anda kini bisa menyajikan sendiri masakan Sop kambing betawi dari rumah sendiri untuk keluarga tersayang. Bagaimana? anda ingin segera mencicipinya, tunggu dulu, kami akan mengajak anda untuk melihat langkah-langkah pembuatan sop kambing asli Betawi spesial berikut ini.

Img: resep4.blogspot

Bahan bahan yang digunakan adalah:
Sediakan daging kamibng muda, ambil daging bagian pahanya.

• 1,5 liter Air bersih
• secukupnya Emping Goreng
• secukupnya Kecap Manis
• 1 liter Susu Full Cream
• secukupnya Minyak Samin
• Secukupnya Bawang Goreng
• secukupnya Garam
• 2 Batang Sereh dan 5 cm Langkuas
• 1 buah Jeruk Limau
• 4 Lembar Daun Jeruk Purut dan juga Daun Salam
• secukupnya Merica bubuk
• secukupnya MSG
• Secukupnya Daun Bawang dan Daun juga Seledri
• Beberapa Tomat segar
• 2 sendok makan Minyak Sayur tuk menumis

Bumbu halus adalah:

• 6 Siung Bawang Putih
• 6 Siung Bawang Merah
• 3 Butir Kapulaga
• 1 sdm Merica
• 4 cm Kayu Manis
• 3 butir Kemiri
• 3 cm Jahe
• 3 butir Cengkih
• 1 Butir Biji Pala

Cara Membuat Sop Kambing Betawi Asli

1. Langkha awal adalah potong-potong daging kambing kecil-kecil
2. masak 1 liter air bersih, tunggu mendidih dan masukkan daging kambing
3. Setelah itu, buang air rebusan, ini berguna untuk menghilangkan bau bontot dan lemak pada kambing
4. Rebus kembali daging kambing dengan iar 1.5 liter air bersih hingga daging benar-benar empuk, ini biasanya memakan waktu 1 jam hingga 1.5 jam dengan panci biasa
5. Ambil 1 liter air rebusan kambing dan campurkan dengan susu ful cream
6. Masukkan daun jeruk dan daun salam
7. Juga masukkan sereh dan lengkuas yang sudah digrepek
8. Ambil bumbu halus dan tumis secara terpisah hingga harum
9. Terakhir, masukkan tumisan kedalam rebusan yang dicampurkan dengan susu cream tadi
10. Aduk-aduk hingga benar rata dan Sop kambing Asli Betawi siap disantap.

Cara Penyajian Sop Kambing Betawi

• Potong potong daging kambing dan masukkan kedalam mangkok
• POtong juga tomat dengan ukuran kecil-kecil
• Beri Merica, MSG, kecap manis dan garam
• Masukkan kuah kambing tadi sampai penuh mangkok
• Masukkan juga bawang goreng, daun bawang, seledri
• Kalau ada emping, masukkan dan air perasan jeruk nipis
• Berikan 1/2 sendok minyak samin untuk menambah sedapnya masakan.
• Selamat menyantap Sop Kambing betawi asli.

readmore »»  

Cara Membuat Susu Kedelai Murni Sendiri

Cara Membuat Susu Kedelai Murni Sendiri. Semua orang sudah tahu Susu kedelai. Yaitu susu yang dibuat dari kacang kedelai dengan aneka bahan lain yang ditambahkan didalamnya. Susu Kedelai mempunyai banyak giZi dan manfaat untuk kesehatan apalagi susu kedelai yang dibuat dengan cara murni. Pembuatan susu kedelai hanya membutuhkan kedelai dan susu, bisa juga ditambahkan dengan daun pandan, gula dan vanila untuk menghilangkan bau kedelai.

Agar susu kedelai menghasilkan khasiat yang lebih, anda bisa menambahkan beberapa bahan seperi serai, jahe cengkih, kayu manis, bubuk coklat, teh bubuk.

Tahap Dasar pembuatan Susu Kedelai

1. Ambil susu kedelai dan rendam semalaman hingga kacang kedelainya membesar dan mengembang, selanjutnya hilangkan kulit ari dari kacang kedelai
2. Kemudian masukkan dalam blender kedelai, dan masukkan air dengan perbandingan 1:3. Yaitu kalau i mangkok kedelai maka masukkan air sebanyak 3 mangkok.
3. Setelah semuanya diblender, maka saring dengan kain halus atau kain kasa, atau menggunakan saringan yang lobangnya halus
4. Proses selanjutnya yaitu merebusnya, ini bertujuan menambah rasa, mensterilkan dari kuman, dan mengurangi aroma kedelai yang masih langu. Perebusannya dilakukan dengan api sedang dan di aduk-aduk agar kedelai tidak pecah, anda bisa menambahkan berbagai bahan disini untuk menambahkan khasiatnya.
5. Anda bisa memasukkan bahan seperti daun pandan atau vanili, jahe, bubuk coklat, gula, sedikit garam atau lainnya. Tetapi memasukkan vanili, jngan terlalu banyak karena akan menyebabkan rasa pahit.
6. Ini cocok di minum selagi hangat atau setelah dingi dalam kulkas

Resep Variasi Minuman Susu Kedelai

• 2 cangkir susu kedelai
• 3 cangkir irisan buah persik beku
• ¼ cangkir madu
• 8 kantong teh putih rasa peach

Cara Membuatnya:

1. Panaskan susu kedelai sambil diaduk sampai hangat, ingat jangan sampai mendidih. Tambahkan teh celup dan masukkan ke dalam susu kedelai, dan diamkan selama 5 menit.
2. Buang teh celup, masukkan campuran susu kedelai dalam lemari es selama 15-20 menit sampai dingin.
3. Selanjutnya masukkan susu kedelai dingin, persik dan madu ke dalam blender atau food processor. Blender dengan kecepatan tinggi sekitar 1 menit atau sampai halus, tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Demikianlah cara membuat susu kedelai murni yang enak diminum dan banyak khasiatnya untuk kesehatan. Selamat mencoba dan menikmati susu kedelai murni.

readmore »»  

Aneka Resep Masakan Seafood Udang Lezat

Resep Masakan Seafood Udang - Udang adalah menu masakan lezat yang di akui semua negara. Banyak negara yang menyajikan masakan udang sebagai makanan istimewa dengan harga yang menggiurkan, lebih lebih kalau itu adalah udang lobster, harganya bisa hingga jutaan rupiah. Udang bisa dibuat menjadi aneka menu masakan enak yang enak dan bernutrisi. Dalam postinga ini kami akan menyajikan aneka masakan seafood berbahan udang. Mari kita lihat apa aja resepnya.

Aneka Resep Udang Seafood

1. Resep tumis udang saus sambal
Bahan-bahannya adalah:

• ¼ kg udang, buang kepala, bersihkan
• 100 ml air
• 1 sdm minyak goreng
• 4 sdm saus sambal pedas
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• Garam dan lada secukupnya
• Gula dan penyedap jika suka
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah tomat

Cara Membuat Masakan Tumis Udang Sambal

1. Ambil bawang putih, tomat dan cabe dan haluskan, selanjutnya panaskan minyak dan tumis
2. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna
3. Masukkan saus tiram, air, garam, saus sambal, lada, gula dan penyedap.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat
5. Masakan udang seafood saus sambal siap dinikmati

2. Resep Udang Goreng Crispy
Bahan-bahannya adalah:

• ½ kg udang, buang kepala dan kulit, potong punggungnya dan buang
• 1 Ons tepung terigu
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam atau secukupnya
• 2 siung bawang putih dan haluskan
• 1 sdt kecap ikan
• 2 sdm air perasan lemon
• 150 ml air
• Tepung panir kasar secukupnya serta minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Udang Goreng Crispy

1. Ambil udang dan bersihkan, kemudian kerat punggungnya, lumuri dengan jeruk lemon, kecap ikan dan bawang putih halus dan garam selama 10 menitan.
2. Kemudian tepung terigu diberi air, garam dan merica, aduk hingga tidak ada lagi gumpalan-gumpalan
3. Siapkan adonan tersebut sebagai bahan pencelup.
4. Panaskan minyak dan masukkan udang dalam adonan pencelup, berikutnya gulingkan dalam tepung panir hingga rata
5. Terakhir masukkan dalam minyak mendidih, hingga warnanya berubah menjadi ke emasan, angkat dan sajikan
6. Masakan udang goreng crispy siap disajikan.

3. Resep Udang Tumis Saus Teriyaki
Bahan-bahannya adalah:

• 10 ekor udang dibersihkan dan dibuang kepalanya
• 50 ml air
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 1 sdm saus teriyaki
• ½ sdt garam
• ½ sdt kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• ½ sdt bumbu penyedap royco ayam

Bumbu Iris

1. 3 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 buah tomat

Cara Membuat Udang Tumis Teriyaki

1. Bumbu yang telah di iris ditumis dengan menggunakan margarin hingga harum
2. Masukkan udang yang telah dibersihkan
3. Kemudian udangnya di aduk-aduk hingga berwarna ke emasan
4. Aduk-aduk merata dan beri saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada dan penyedap.
5. Demikianlah resep masakan seafood udang dengan saus teriyaki.

4. Resep Udang Kecil Asam Pedas
Bahan-bahannya adalah:

• 300 gram udang kecil, buang kepala
• 500 cc air
• 2 sdm cabe merah giling
• 2 buah cabe hijau, iris
• 1 potong jahe, memarkan
• 1 potong lengkuas, memarkan
• 3 buah tomat, potong-potong
• Cabe rawit sesuai selera
• ½ sdm asam, bentuk bulat, tusuk dengan lidi, bakar
• ½ sdm garam atau secukupnya
• 3 sdm jeruk nipis

Cara Membuat Masakan Udang Asam Pedas

1. Langkah pertama adalah campurkan cabe merah yang telah halus dengan air dan saring dari ampas cabe.
2. Masak hingga mendidih dan masukkan asam bakar, jahe, lengkuas, cabe hijau, cabe rawit, tomat, dan garam, kemudian di aduk rata.
3. Masukkan udang dan aduk serta masak dengan matang.
4. Angkat dan berikan sari jeruk nipis saat akan disajikan.

Baca juga aneka resep Indonesia terlezat

readmore »»  

5 Resep Masakan Indonesia Paling Lezat

Resep masakan Indonesia terlezat. Indonesia adalah negara kepulauan yang kaya budaya. Hal ini juga mempengaruhi banyaknya resep masakan Nusantara. Sehingga Indonesia tidak hanya kaya budaya tetapi dikenal juga sebagai bangsa yang kaya kuliner. Masakan Indonesia tidak hanya dinikmati oleh orang Indonesia asli atau lokal tetapi juga sudah tersebar ke selruh pelosok dunia. Makanan indonesia bisa diterima banyak bangsa karena memang cocok dengan selera dan citarasa rempah-rempah negara hijau digaris katulistiwa ini.

Resep masakan indonesia terlezat juga pernah diliput dan di share oleh situs berita CNN dengan menampilkan 40 resep lezat tanah air. Namun demikian kita akan melirik 5 masakan saja yang masuk 5 besar masakan Indonesia terlezat. Masakan ini adalah sambal, satai, bakso, soto dan nasi goreng. Anda pasti pernah mencicipinya, tetapi tidak kalau saya kembali memberikan ke-5 resep masakan ini, siapa tahu agak beda dengan masakan yang anda buat.

Resep Indonesia Paling Lezat

1. Resep sambal terasi
Bahannya adalah:

• 2 buah jeruk limau/nipis, peras airnya
• 1 buah tomat besar
• 20 buah cabai merah, dibuang bijinya
• 1 sdm terasi bakar/goreng
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Terasi

1. Semua bahan diatas di campur dan di ulek taua dihaluskan. Lalu sajikan dengan lalapan seperti mentimun rebus, wortel atau dengan daun ubi atau daun pepaya rebus

2. Resep Sate
Bahannya adalah:

• Sediakan 500 gram daging has dalam

Cara Membuat Sate
Haluskan:

• 2 cm laos
• ¼ sdt jintan
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• ½ sdt merica
• 2 sdt ketumbar
• 50 gr gula merah
• 2 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa
• 1 sdt garam

Bahan untuk saus:

• 500 ml santan sedang kentalnya
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang sereh
• 750 gr kacang, digoreng, haluskan
• 5 siung bawang putih, dirajang, goreng
• 2 sdm gula merah disisir
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam

Cara membuat sate lezat

1. Langkah pertama adalah potong-potong sate dengan ukuran sedang
2. Selanjutnya tata di atas sate atau lidi yang sudah disiapkan
3. Kemudian lumuri dengan bumbu halus, setelah itu diamkan dalam kulkas selama 3 jam
4. Bakar sate dengan bara api, sesekali oelsi dengan bumbu hingga matang
5. Rebus santan hingga mendidih, masukkan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, bawang goreng, gula merah, garam dan kacang, masak sebentar.
6. Demikian caranya, sajikan sate yang sudah matang dengan kuah sambal kacang dan kecap manis serta jeruk limau.

3. Resep Masakan Bakso Sapi

• 1 kg daging sapi giling
• 1 ons tepung kanji
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• ½ sdt merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya

Bahan untuk kuah:

• Tulang sapi dan Air secukupnya

Bumbu-bumbunya:

• 2 sdt gula
• 1 sdm garam
• ½ sdt lada
• 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
• 4 butir bawang merah, goreng, haluskan
• 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
• 2 sdt kaldu sapi instan

Cara Membuat Bakso Sapi

1. Pentul bakso: Haluskan bawang putih atau blender, kemudian masukkan dalam daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa dan tepung kanji, aduk-aduk merata sekitar 15 menit
2. Kemudian bentuk adonan bakso dengan tangan anda dengan ukuran sedang agar bisa masak secara merata
3. Selanjutnya rebus bulatan-bulatan yang telah anda buat dalam air panas hingga matang, (tanda sudah matang adalah sudah mengapung).
4. Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan
5. Membuat kuah bakso: Rebus tulang sapi bersama bumbu nya hingga matang dan mendidih
6. Menyajikan bakso: Sajikan bakso dengan bahan-bahan pelengkapnya yaitu mie, bawang goreng, tahu, seledri, saus, kecap dan sambal.

4. Resep Masakan Soto Lezat
Bahan-bahannya adalah:

• 250 gram daging sandung lamur sapi
• 5 cm kayu manis
• 3 lembar daun salam
• 1 kg jeroan sapi yang sudah dibersihkan
• ½ butir biji pala, memarkan
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 liter kaldu daging

Haluskan bahan-bahan

• ½ sdt jintan, sangrai
• 3 butir kemiri, sangrai
• 6 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• ½ sdm ketumbar sangrai
• 2 sdt merica butiran, sangrai

Pelengkap Penyajian:

• 3 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• 3 sdm bawang merah goreng
• 4 sdm kecap manis
• 1 buah jeruk nipis, potong-potong
• sambal cabai rawit
• 100 gr emping goreng
• 3 buah tomat merah, iris membujur tipis

Cara Membuat Masakan Soto

1. Rebus daging sapi dan jeroan sapi hingga lunak dalam air mendidih, kemudian angkat dan potong-potong
2. Selanjutnya panaskan minyak dan tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam, dan biji pala. aduk hinga merata dan harum
3. Kemudian masukkan daging sapi dan jeroan sapi, Masukkan kaldu sapi
4. Masak hingga mendidih, masukkan santan dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap

Demikianlah cara pembuatan masakan bakso yang enak dan lezat, anda bisa mencobanya dirumah sebagai masakan istimewa keluarga sesekali.

Tips Penyajian: Taruh daging dan jeroan sapi dalam mangkuk-mangkuk saji, masukkan 1 buah tomat, daun bawang dan daun seledri. Tuangkan kuah panasnya, taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan kecap, jeruk nipis, dan sambal rawit.

5. Resep Nasi Goreng Gila
Bahan-bahannya adalah:
Bahan :

• 1 batang daung bawang, rajang
• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur ayam
• ½ butir bawang bombay, rajang tipis
• ½ sdt kecap ikan
• ½ sdt saus tiram
• 1 buah sosis sapi, iris serong tipis
• 2 butir bakso sapi, belah dua, rajang tipis
• 1 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ lada bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm acar mentimun

Cara Membuat Nasi Goreng Gila

1. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan telur dan aduk-aduk, masukkan nasi putih dan masukkan garam sesuai selera
2. Aduk-aduk merata dan angkat.
3. Kemudian cetak nasi goreng dalam mangkok kecil dan letakkan di pingir piring saji
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, selanjutnya masukkan semua bahan di atas dan masak hingga matang
5. Kalau sudah matang, sirami di atas nasi goreng.
6. Nasi goren gila siap disajikan ke meja makan

Penyajiannya: Jangan lupa gunakan pelengkap ketika penyjikannya, yaitu Kerupuk, bawang goreng secukupnya, Acar

Lihat juga: resep masakan olahan buah pisang

readmore »»  

Resep Makanan Olahan Buah Pisang

Resep olahan buah pisang - Pisang adalah buah yang kaya nutrisi terutama menyediakan banyak energi bagi tubuh. Kini buah pisang tidka hanya dimakan secara langsung, dengan tangan kreatif pada cooker, buah pisang telah dibuat aneka olahan makanan ringan yang menjanjikan baik dari segi rasa maupun nilai gizinya. Pisang banyak digunakan sebagai bahan utama dalam membuat makanan atau digunakan sebagai bahan pelengkap saja. Begitu pula dengan jenis pisang, baik yang masak atau yang masih muda, semuanya bisa di olah menjadi makanan ringan yang enak dan sedap.

Berikut blog resepenakn-ih merangkum beberapa resep makanan olahan dari buah pisang, semoga bisa lebih membuat hari-hari libur anda santai dan menyenangkan.

Makanan Olahan Pisang

1. Resep Pisang Aroma
Bahan-bahan

• 10 lembar kulit lumpia
• 5 buah pisang raja, belah menjadi dua
• 4 sendok makan meses cokelat
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masakan Pisang Aroma

1. Ambil kulit lumpia dan letakkan satu pisang di atasnya dan masukkan meses coklat
2. Gulung lumpia hingga ketat dan rapi
3. Goreng pisang lumpia hingga matang dan tiriskan
4. Masakan [isang aroma siap dinikmati.

2. Resep Keripik Pisang
Bahan bahannya adalah

• 1 sisir pisang yang masih hijau atau muda, di iris tipis-tipis
• 1 sdt kapur dan 1 liter air
• Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Pisang

1. Larutkan kapur dengan 1 liter air dan rendamkan irisan pisang dengan larutan kapur selama 1 jam
2. Angkat dan cuci bersih dan tiriskan
3. Selanjutnya masukkan dalam wadah dan beri garam halus, aduk-aduk hingga merata, diamkan 5 menit
4. Terakhir goreng pisang dengan minyak banyak, hinga pisang masak dan tiriskan
5. Tunggu dingin dan sajikan pisang keripik renyah.

3. Resep Pisang Goreng Keju
Bahan bahannya adalah:

• Pisang raja matang
• Keju parut sesuai dengan selera
• Margarin untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Goreng Keju

1. Goreng pisang dalam margarin dan agak menekan sedikit agar pisangnya kempes dan tipis
2. Goreng hingga pisang masak dengan warna kecoklatan
3. Kalau sudah matang, angkat dan taburi dengan keju parut

4. Resep Membuat Pisang Molen
Bahan-bahannya adalah:

• 350 gram tepung terigu serba guna
• ¼ sdt vanili bubuk
• ¼ sdt garam
• 100 ml air
• 100 gram mentega tawar
• 50 gram gula bubuk
• 10 buah pisang matang, kupas, dan potong 2
• Sediakan juga minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Molen

1. Terigu, mentega, gula bubuk, vanili, dan garam dicampurkan merata.
2. Aduk-aduk dengan ujung jari hingga adonannya berbutir-butir
3. Masukkan air sedikti demi sedikit dan terus di uleni agar tidak lengket pada tangan
4. Kemudian gulingkan adonan dengan ketebalan 3mm, potong-potong dengan ampia dengan ukuran seperti pita 2x55 cm
5. Ambil adonan dan lilitkan pada pisang hingga pisangnya tertutup rapat. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

5. Resep Puding dari Pisang
Bahan-bahannya adalah

• 6 buah pisang raja, dikupas dan ditumbuk halus
• Telur ayam sebanyak 3 butir
• Gula pasir sebanyak 2 ½
• 1 potong roti
• 200 cc santan kental
• Secukupnya garam dan vanili

Cara Membuat Puding buah pisang

1. Campurkan telur dengan gula, pisang halus, roti, santan, garam vanili hingga halus, aduk-aduk merata
2. Selanjutnya masukkan dalam piring tahan api, kukus atau bisa juga menggunakan open hingga matang

Demikianlah beberapa resep sederhana dari buah pisang yang enak dan nikmat dinikmati bersama keluarga anda. Masih banyak resep-respe lainnya dari buah pisang yang patut anda coba, dan resep lainnya akan kita tambahkan pada kesempatan lainnya.

Baca juga aneka olahan buah nangka

readmore »»