Resep Mie Kangkung Lezat Ala Betawi

Resep Mie Kangkung Betawi - Pernah merasakan enaknya masakan betawi, salah satu masakan betawi yang bikin menggugah selera adalah mie kangkung betawi. Mie yang dimasak dengan berbagai ramuan tradisional Indonesia dengan kuahnya yang enak dan lezat serta isi mie yang nikmat. Siapkan bahan-bahan berikut ini untuk mebuat mie goreng betawi

Bahan bahannya

• MIe basah 120 gram
• Tauge 30 gram
• 1 genggam sayur Kangkung
• 120 gram fillet Ayam
• 6 buah telor puyuh, Rebus, kupas
• 1 sdm Ebi, di haluskan
• 2 siung Bawang Putih
• 2 sdm Minyak Wijen
• 2 sdm Saus Tiram
• 2 sdm Kecap manis pedas gurih Bango
• 2 batang Daun Bawang
• 3 sdm Bawang Merah Goreng
• 500 ml Air
• 1 SDT Garam
• ½ SDT Merica
• 2 sdm Minyak Goreng
• 1 SDT tepung Sagu, di encerkan dengan sedikit Air

Cara Membuat Mie Kangkung Betawi

1. Tumis bawang putih, kemudian masukkan daging ayam, telur puyuh, masukkan juga kecap manis, saus tiram
2. Aduk-aduk merata semua bahan, selanjtnya masukkan air, ebi, garam, merica.
3. Masak hingga empuk, kalau sudag empuk masukkan minyak wijen, air sagu, daun bawang
4. Rebus mie sebentar dan tiriskan, taruh dimangkok
5. Siram kangkung dan touge dengan air panas, dan letakkan di atas mie
6. Siram dengan kuah mie, dan taburi atau lengkapi dengan bawang goreng di atasnya

Resep mie kangkung betawi sangat khas dengan daun kangkung yang tidak dimasak, hanya disiram dengan kuah mie, dan tentu ini akan memberikan kenikmatan serta vitamin yang banyak dalam mengkonsumsi mie betawi. Selamat mencoba

Coba juga resep mie ayam yamin

readmore »»  

Resep Membuat Mie Ayam Yamin Enak

Resep Membuat Mie Ayam Yamin - Kreasi lain dari masakan mie adalah mie ayam yamin yang sangat terkenal dengan nilai gizi dan kelezatannya. Mie ayam yamin di masak dengan menggunakan kalsu ayam dan aneka bahan lainnya sehingga memberikan vitarasa yang tiada duanya. Kalau anda belum pernah mencoba masakan mie ayam ayamin, anda kini bisa mencobanya dari rumah. Berikut kami berikan resepnya.

Bahan mie ayam yamin

• 400 gram mie ayam
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus sambal
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 batang daun bawang, di iris tipis-tipis

Bahan topping ayam

• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih ukuran sedang di cincang
• 2 cm kunyit, di cincang halus
• 260 grgram fi llet ayam, potong dadu kecil
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 1 1/2 sendok teh kecap asin
• Garam dan merica bubuk seperlunya
• 50 ML air

Bahan untuk kuah

• 350 gram tulang ayam
• 1 liter air
• 2 sdm minyak goreng Bumbu Dasar Kuah
• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh merica butiran
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Mie Ayam Yamin Enak

Membat kuah:

1. Rebus kaldu dan tulang ayam hingga mendidih
2. Selanjutnya panaskan 2 sendok makan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum
3. Kemudian angkat dan tuangkan dalam kuah kaldu, masak hingga matang dan angkat lagi

Membuat topping:

1. tumis bawang putih dan kunyit hingga harum
2. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warnanya
3. Kemudian masukkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan air. masak hingga matang dan angkat

Memasak pangsit:

1. Campur ayam, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk dazn aduk-aduk merata
2. Ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan ayam, dan rekatkan, lakukan seperti ini hingga bahan habis
3. Kemudian rebus kulit pangsit hingga matang, angkat dan tiriskan
4. Rebus mie hingga matang dan campur dengansaus tomat, kecap asin, saus sambal aduk merata
5. Terakhir masukkan mie dalam mangkok dan masukkan topping, pangsit rebus, dan beri taburan daun bawang di atasnya.

Mie ayam yamin siap dihidangkan. Rasakan kenikmatan mie ayam yamin yang menggugah selera
Semoga resep mie ayam yamin bisa menjadi tambahan menu didapur anda, dan bisa memperkaya resep masakan keluarga anda. Selamat mencoba

readmore »»  

Resep Mie Goreng Jawa Enak Special

Resep Mie Goreng Jawa - Bagi pecinta mie mungkin mie goreng jawa adalah satu tantangan tersendiri untuk mencicipinya, tetapi bagaimana kalau anda tidak pergi kwe jawa, mie goreng jawa ini bisa dengan mudah anda siapkan dirumah anda masing-masing sesuai dengan selera. Mie goreng jawa juga bisa disajikan dengan aneka bahan lain seperti halnya mie Aceh juga yang sering disajikan dengan telur, daging dan lain-lain.

Bagi anda pecinta makanan mie, simak resep mie goreng jawa berikut ini

Bahannya adalah

• 1 bungkus mie kering, masak dan tiriskan
• Udang galah 150 gram, kupas kulitnya
• 2 batang daun bawang, iriskan
• 2 - 3batang daun seledri, di iris halus
• Telur satu butir atau dua butir
• Kecap manis sesuai selera
• Daun sawi secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang Merah Goreng

Bahan halus

• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri utuh, di sangarai
• 15 butir merica bulat
• 1 sdt garam

Cara Membuat Mie Goreng Jawa

1. Rebus mie hingga matang, kemudian lumuri dengan 3 sendok minyak goreng
2. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan
3. Berikutnya tumis bumbu halus/bahan halus hingga harum dan masukkan telur, orak arik hingga bercampur rata
4. Masukkan udang, aduk-aduk hingga layu
5. masukkan daun sawi dan masak hingga kelihatan layu
6. Kemudian masukkan mie yang telah di tiriskan, dan masukkan seledri, aduk merata, masukkan daun bawang, aduk lagi
7. Masukkan kecap sesuai selera dan garam
8. Setelah semua rata dan pas, matikan kompor dan nasi jawa siap dihidangkan

Sebenarnya mendapatkah hasil yang maksimal dari mie goreng jawa sangat tergantung dari cara anda mengolah resep sehinga sesuai dengan cita rasa anda sendiri. MIe goreng jawa akan sangat baik kalau dinikmati dalam keadaan hangat atau panas. Selamat mencoba

readmore »»  

Resep Ceker Setan Pedas: Ceker Ayam Pedas

Resep Ceker Setan Pedas - Makanan berbahan dari ayam ini sangat banyak diminati. Ceker ayam yang sering kita buang ternyata sangat banyak kegunaan dan sering dimanfaatkan menjadi masakan enak. COntohnya saja kerupuk ceker yang sering di jual diBali, ini ternyata berbahan ceker ayam, tetapi setelah diolah menjadi berharga dan harganya melambung, padahal asalnya dari ceker ayam yang dibuang kebanyakan oarng. Ceker ayam pedas yang akan kita buat kali ini adalah disebut juga dengan ceker setan, mungkin karena sifat pedasnya yang kelewatan, sehingga dipanggil dengan ceker setan.

Bagi anda yang suak dengan masakan pedas, coba adu nyali anda dengan masakan ceker setan. Ceker setan ini bermanfaat sekali bagi kesehatan, karena disamping enak di kunyah juga menyumbang banyak gizi bagi kesehatan. Diantaranya yaitu protein yang berasal dari kulit, daging, cekernya.

Bahan-bahan membuat ceker setan

• 300 gram ceker ayam yang telah dibersihkan dan dimemarkan
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris halus
• 10 buah cabai rawit merah, diiris halus
• ½ sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 4 butir bawang merah, diiris halus
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis minyak untuk menggoreng
• ½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 600 ml kaldu ayam

Cara Membuat Ceker Setan Pedas

1. Prtama-tama lumuri ceker ayam dengan bahan dari 1/2 garam dan jeruk nipis
2. Selanjutnya goreng celker ayam hingga kecoklatan
3. Selanjutnya panaskan minyak dan tumis kedalamnya bawang merah, bawang putih, serta cabai
4. Selanjutnya masukkan ceker ayam dan belimbing wuluh
5. Aduk-aduk merata dan tambahkan gula, garam dan merica
6. Tuangkan kaldu dan masak sampai meresap
7. Sesaat akan di angkat, masukkan daun bawang.

Inilah resep sederhana makanan Nusantara yang berjudul resep ceker setan yang kezat. Selamat mencoba dan sesuaikan dengan selera anda yang menyukai pedas.

readmore »»  

Resep Membuat Kari Ayam Special

Resep Membuat Kari Ayam Special - Kari adalah makanan yang penuh dengan rempah-rempah beraroma khas dan berasal dari India. Penggunaan banyak rempah didalamnya membuat masakan kari ayam sangat bau. Masakan kari ayam bisa anda sajikan ketika berkumpul bersama keluarga dan bersama orang kesayangan anda. Warna kuning dari masakan ini dimunculkan oleh rempah-rempah seperti kunyit.

Masakan kari ayam di Indonesia seringkali dibuat dan disajikan ketika tibanya hari raya atau lebaran. Biasanya dihidangkan bersama lontong, ketupat, dengan rasa pedas dan berbau rempah-rempah menjadikan masakan kari ayam beraroma khas dan disukai banyak oranng. Kalau anda suka dengan resep ini, kami akan bagikan ini untuk anda, semoga apa yang kami bagikan ini bisa bermanfaat untuk semuanya. Mari kita lihat sama-sama.

Bahan-bahan yang digunakan untuk kari ayam

• Ayam &frac12, ekor, dipotong-potong sesuai selera masing-masing
• Santan 350 cc dan setengah buah kelapa
• Kentang ukuran sedang sebanyak 2 buah
• Lengkuas 1 ruas, dimemarkan
• sereh satu batang, dimemarkan juga
• Daun jeruk 2 lembar
• Garam secukupnya dan gula secukupnya

Bumbu kari ayam adalah:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri,
• cabai merah 2 biji
• ½ sendok teh ketumbar
• 1 ruas jahe
• 1 cm kunyit
• teh jintan sebanyak ⅓ sendok

Demikianlah persiapan yang perlu dilakukan dalam membuat masakan kari ayam ini. Simak baik-baik, kalau anda kehabisan ide masakan, jadikan resep kari ini sebagai masakan enak keluarga.

Cara Membuat Kari Ayam Kampung

1. Langkah pertama adalah menumis semua bumbu halus hingga harum

2. Kemudian masukkan sereh, jeruk purut dan cengkeh, aduk-aduk hingga harum

3. Langkah berikutnya, masukkan ayam dan aduk-aduk merata lagi

4. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, masukkan juga gula dan aduk merata

5. terakhir masukkan kentang hingga dan masak terus hingga matang dan enak di makan.

Bagaimana anda tertarik, semoga saja resep masakan kari ayam ini menjadi masakan yang anda tunggu dan impikan untuk anda buat. Jangan menyajikan masakan dengan resep yang itu itu saja, tetapi kreasikan sesuai dengan imaginasi anda.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Black Forest

Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun - Ulang tahun adalah moment yang sangat berharga bagi seseorang, sehingga hari ulang tahun ini kesannya seperti hari pesta yang harus ada kue, dan cake indah dan lezat disantap bersama. Kue untuk ulang tahu juga mempunyai aneka ragam model dan rasanya. Namun kali ini kita memilih membuat black forest, selain terkenal sebagai kue ulang tahun, black forest juga enak dan lezat untuk dinikmati bersama - sama.

Berikut akan kami berikan resep membuat kue ulang tahun, semoga resep ini menjadi tambahan menu kue dalam keluarga anda, dan tentu saja menjadi pilihan bagi ulang tahun anak anda. Simak resepnya berikut ini

Bahan-bahannya adalah:

• 75 gram tepung berprotein sedang
• Telur ayam 6 butir
• coklat bubuk 50 gram
• 200 gram gula pasir
• Vanili bubuk ¼ sendok teh
• Baking powder sebanyak ½ sendok teh
• Margarine yang dilelehkan 100 gram
• 4 sendok makan rum tanpa alkohol
• 300 gram krem kocok kaleng cherry
• Air gula sebanyak 50 ml
• 100 gram coklat batangan, diserut kasar

Cara Membuat Kue Ulang Tahun

1. Pertama-tama kocok telur dan gula pasir hingga halus
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking powder dan aduk hingga rata menggunakan spatula
3. Masukkan margarin dan aduk terus hingga rata (cara mengaduknya yaitu se arah)
4. Baru, masukkan adonan kedalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti dan minyak
5. Panggang adonan ini dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit,
6. Belah kue beberapa bagian dan tutupi permukaan kue tersebut dengan rum yg telah dicampuri dengan air gula dan air cherry kalengan
7. Olesi potongan kue dengan krim kocok, dan di atas taburi dengan coklat yang diserut kasar.

Demikianlah cara membuat kue ulang tahun blackforest, semoga saja ini menjadi tambahan menu dan resep kue basah buat anda semuanya. Selamat mencoba dan sukses selalu.

readmore »»  

Resep Membuat Kue Lapis Tepung dari Tepung

Resep Membuat Kue Lapis - Kue lapis masuk dalam kategori kue basah sehingga kue ini tidak bisa tahan lama. Kue lapis adalah sejenis dengan agar-agar hanya saja cara memasaknya dengan cara dikukus. Tips dalam membuat kue lapis agar tetap terjaga kualitas kuenya yaitu dengan memberikan pewarna alami, misalnya dari daun pandan untuk warna hijau atau dari bungan mawar untuk merah. jadi dengan pewarna yang seperti ini kue akan lebih bagus dan sehat untuk dinikmati.

Dalam artikel ini kami akan sajikan kepada anda resep membuat kue lapis dengan bahan tepung beras. Kue lapis ini terdiri dari beberapa lapisan yang dibuat dari warna yang berbeda atau dari warna yang selang seling. Berikut kami berikan resepnya untuk anda.

Resep Kue Lapis Tepung

Bahan membuat kue lapis

• 275 gram banyaknya tepung beras
• Siapkan 100 gram tepung topioka
• 300 gram gula pasir
• Garam sebanyak 1 sendok teh
• 3 lembar daun pandan
• 1200 ml santan yang telah matang

Cara Membuatnya

1. Siapakan dandang, atau kukusan dan panaskan
2. Selanjutnya rebus santan hingga matang, tetapi kalau anda menggunakan santan kaleng, berarti tidak perlu direbus lagi
3. Kemudian semua bahan dicampur rata, kecuali daun pandan
4. Aduk-aduk merata sehingga adonan kelihatan berkilat-kilat, bagikan adonan menjadi bagian
5. Satu bagian biarkan berwarna putih, satu bagian lagi berikan ektrak daun pandan sehingga wanra menjadi hijau
6. Berikutnya siapakan loyang kue dan olesi dengan minyak, dan masukkan dalam kukusan
7. Masukkan satu sendok bulat adonan dalam loyang kukus selama 5 mniet
8. Kemudian tambahkan adonan berwarna hijau di atas dengan ukuran yang sama
9. Lakukan terus secara selang seling hingga loyangnya penuh.
10. Terakhir kukus hingga 20 menit dan masak, angkat dan dinginkan

Demikian resep membuat kue lapis dari tepung beras, semoga menjadi tambahan menu kue buat anda. Beranilah untuka mencoba agar menghasilkan hasil yang bagus dan maksimal. Selamat mencoba

Baca juga resep membuat puding coklat segar

readmore »»