Bahan yang digunakan:
- Siapkan ½ ekor ayam dan potong-potong menjadi 6 bagian
- Kecap manis 5 sendok makan
- Cabe rawet 3 biji, haluskan
- ½ sendok teh merica bubuk
- Jahe 2 cm, memarkan
- ½ buah bawang bombay, di iris memanjang
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 100 ml air bersih
- ¼ sendok teh garam
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Minyak goreng secukupnya.
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Pedas
- Kalau anda sudah menyediakan semua bahan yang dibutuhkan, kini saatnya kita melihat cara membuat dan meramu masakan ayam goreng kecap pedas.
- Pertama-tama lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit
- Selanjutnya goreng ayam, tetapi jangan terlalu kering dan angkat
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, dan bawang bombay sampai layu, harum
- Baru masukkan ayam goreng tadi, air, kecap manis, cabai rawit yang sudah dihaluskan, merica dan garam
- Aduk merata sampai agak kering.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar saja, angkat dan sajikan
Baca juga: masakan ayam bumbu rempah
Artikel Terkait Resep Ayam
- Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap Citarasa Lezat
- Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan
- Resep Ayam Goreng Kecap Pedas
- Resep Masakan Ayam Bumbu Rempah
- Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Resep Ayam Suwir Pedas dan Nikmat
- Cara Bikin Lontong Cap Go Meh Lengkap dan Sederhana
- Resep Rendang Ayam Pedas | Masakan Rendang Enak
- Resep Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak
- Resep Ayam Goreng Kremes Nyonya Suharti
- Resep Opor Ayam Khas Jawa Tengah
- Resep Opor Ayam Khas Betawi
- Resep Opor Ayam Gulai Nanas | Cara Membuat
- Resep Gulai Ayam Kampung | Masakan Ayam Berkuah
- Resep Ayam Gulai Padang | Masakan Padang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar